セントー セレクション 8
￥2,538
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※日時指定不可
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販売停止中 再入荷未定
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2013年インターナショナルチョコレートアワード金賞受賞の「塩キャラメル」をはじめ、「スモーキーキャラメル」「デュエット」「エピセ」などセントー人気のキャラメルフィリング4種と、スミレの香りをアクセントに加えラズベリーのジャムをサンドした「ヴァイオレット」をはじめ、「フラゴラ」「カラブリア」「ユズ」などフルーツの風味を存分に引き出す3層構造のジャムフィリング4種をアソートしました。
セントーの特徴であるキャラメルフィリングとジャムフィリングを両方を楽しめるセレクションです。
※全ての商品1個につきペーパーバッグが1つ付属します。（調整不可）
| 内容 | 塩キャラメル、スモーキーキャラメル、デュエット、エピセ、フラゴラ、カラブリア、ユズ、ヴァイオレット |
|---|---|
| 箱サイズ | 9.5×13.7×3.3/cm |
| 賞味期限 | 2023.03.21 |
| 配送 | クール便 |
| 保管方法 | 高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所（15℃～18℃が適温です）で保存してください。 |
粒について
塩キャラメル
- Salin
コスタリカ産カカオを使用したチョコレートにフランスのゲランド産海塩を加え、芳香なキャラメルチョコレートを作りました。香ばしく、甘いカカオの風味を生かした絶妙な食感をお楽しみ下さい。ミルクチョコレートでコーティングしています。
スモーキーキャラメル
- Smokey
ベネズエラ産カカオを使用したチョコレートにスモークしたイギリス産のマルドン海塩を加え、深みのあるキャラメルチョコレートを作りました。ナッティーなカカオの風味をまろやかな海塩が引き立てています。ダークチョコレートでコーティングしています。
デュエット
- Duet
コスタリカ産カカオを使用したチョコレートにフランスのゲランド産海塩を加えたキャラメルチョコレートとコロンビア産カカオを使用したヘーゼルナッツプラリネを2層に。香ばしい甘さとフルーティー、それぞれのカカオによる二重奏をお楽しみください。ミルクチョコレートでコーティングしています。
エピセ
- Epicee
ベトナム産カカオを使用し、フランスのゲランド産海塩を加えたキャラメルチョコレートに、生姜・コリアンダーでアクセントをつけたマンゴーピューレを加えました。ほのかな酸味のカカオをマンゴーの甘さが引き立て、隠し味の生姜とコリアンダーでエスニックなキャラメルに仕上げました。ダークチョコレートでコーティングしています。
フラゴラ
- Fragola
マダガスカル産カカオを使用したガナッシュにストロベリージャムをサンドしました。柑橘系の苦味を持つマダガスカル産カカオと甘酸っぱいストロベリーが絶妙のバランスです。ダークチョコレートでコーティングしています。
カラブリア
- Calabria
ペルー産カカオを使用したガナッシュにベルガモットで香り付けしたオレンジ蜂蜜を合わせ、濃厚な風味のブラックカラントジャムをサンドしました。シトラスの爽やかな香りがフルーティーなカカオを引き立てています。ミルクチョコレートでコーティングしています。
ユズ
- Yuzu
コロンビア産カカオを使用したガナッシュに、日本産の柚子果汁のジャムをサンドしました。柚子特有の香りと酸味が、フルーティーで芳醇な風味を持つコロンビア産カカオを引き立てています。ダークチョコレートでコーティングしています。
ヴァイオレット
- Violet
ペルー産カカオを使用したガナッシュにスミレの香りを加えました。ラズベリーののジャムをサンドしミルクチョコレートでコーティングしています。